スタッフのきよちゃんです(^^)/｜スタッフ日記／五十路マダム富山店(カサブランカグループ)

こんにちは！！スタッフのきよちゃんです(^^)/
秋は美肌に良いとされる山や海の幸が旬を迎え、食べてキレイになれる季節です。
旬のものは栄養価も高く、体にも肌にも良いものが並びます。
この秋も旬の食材を美味しくいただきながらキレイになってしまいましょう。
まずは「戻りガツオ」
秋の戻りガツオは脂がのり、その脂肪量は初ガツオの10倍とも
言われて濃厚な味わいが楽しめます。
しかもタンパク質が豊富で低カロリーで、血中の中性脂肪やコレステロールを
抑えるDHAやEPAも多く含まれ、ダイエット食としても最適ですよ♪
そして「柿」
βカロテンはミカン1個分、ポリフェノールはブドウの約5倍相当あり
こうした栄養素の強い抗酸化作用によってシミやくすみ、肌荒れ予防に
効果があると言われています。
また、むくみを防ぐカリウムや便秘解消やコレステロールの吸収を
抑制する食物繊維も多く、ダイエット効果も期待できますね(^^)/