?全然普通に「パクチー」の方が理解度が高まった。ごめん。｜更紗みな／華椿

🔺「対象物」が好き。
⭕️「対象物」を好きな自分が好き。
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それが【人生】みたいなところありませんか？

例えば、「ミョウガ」。
特段、「旨味」も無ければ「主役」と豪語することは極めて困難な「ミョウガ」を、率先して買い物カゴに放り込む行為に、一定の「ときめき」を得ている。

しかし、たしかに香り高さは輝いていますが、料理を香らせたい場合にチョイスするアイテムに召喚されるのは「大葉」一択みたいなところもある。
断定は良くないと思いますし、もちろん異論は認めたい所存であります。

無くても成立するのだけど、あったらあったで明らかな個性を与えてくれるよね。
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な、「ミョウガ」をチョイスしている自分が好きなんだと思いますよ。
良かったですね。
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【課題】
利益・メリットなどの「効果」を、一切合切に取っ払った上で尚「好き」と語れるモノ・コトについて、考えてみましょう。

【失敗談】
「こなれ感」を演出するための手段として、「ミョウガ」を軽率にパスタに振り撒いた結果、非常に許し難い結果となりました。
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調和と言いますか、所謂、お酒で言うマリアージュ？←全く奏でていなくて、「ミョウガ」の風味・食感が、パスタのアルデンテと見事に反比例していました。
❌金輪際、パスタに「ミョウガ」は振り撒きません。…。で、終わらせたくない気がしてきましたので。
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【改善案】
💡「冷静カッペリーニ」でしたら、素麺の薬味的な感覚で馴染んでくれるのではないでしょうか？
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「冷静パスタ」を作る為「カッペリーニ」を買いに行くとの、それに合わせてガラス製のお皿も買わなきゃいけませんネ☆夏だネ☆


嗚呼、実に愉快だ。
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何故？それは「夏だから」なんて浅はかな答えなんて求めていない。
では、寒い時期の鍋が実に愉快なのは、「冬だから」と答える？全然余裕で夏でも鍋しますよ。
まぁ、人それぞれですかね。

しかし、さっさと夏なんて終わればいい。